“白术涨太多了，现在我已经不敢拿货了。”河北经营中药饮片网店的李浩有些苦恼。作为常用药材之一的白术，价格如今为每公斤180元，较三年前涨了10倍。“炒黄金不如炒白术，到底是谁在后面操盘，一天一个价，不敢想象层层加价到其他消费者手上是什么价格！”一位广东的商家称，他在批发市场拿货时一公斤不到100元，而买完第二天就涨至140元。